Компания "Даховская Слобода"
«Даховская Слобода» — загородный отель в Республике Адыгея, расположенный на живописном курорте Лаго-Наки. Мы предоставляем широкий комплекс услуг для всей семьи: комфортное размещение, гастрономический отдых, релакс-зоны и активные программы на природе.
Приглашаем в свою команду шеф-повара, готового возглавить кухню и внести вклад в развитие современной, качественной и душевной гастрономии.
Цель должности:
Управление кухней отеля на всех уровнях — от концепции меню до контроля исполнения. Координация процессов между фабрикой-кухней, ресторанами и шведской линией. Формирование сильной команды и обеспечение высокого качества кухни в соответствии с концепцией загородного отеля.
ОБЯЗАННОСТИ:
1. Меню и развитие концепции кухни:
2. Координация фабрики-кухни:
2.1 Контроль работы ШЛ и ресторана Аля-карт
3. Контроль технологии и стандартов:
4. Финансовый контроль:
5. Документооборот и учёт:
6. Управление персоналом:
7. Развитие и взаимодействие:
НАШ ИДЕАЛЬНЫЙ КАНДИДАТ:
УСЛОВИЯ:
21 Мая
Майкоп
от 55 000 до 70 000 руб.
Компания "Сеть пиццерий Сицилия" В сеть семейных пиццерий Сицилия требуется ПОВАР ГОРЯЧЕГО ЦЕХА Мы предлагаем: Заработная плата от...
21 Мая
Майкоп
от 107 183 до 241 163 руб.
Компания "Теремок, Группа компаний" Приглашаем Повара на вахту в Москву! ⭐ МЫ СНОВА ПОДНЯЛИ ЗАРАБОТНУЮ ПЛАТУ! ТЕПЕРЬ ЗА СМЕНУ ДО 5360 руб....
20 Мая
Майкоп
от 70 000 руб.
Компания "Суши Мастер" Привет ! Франчайзинговая сеть доставки готовых блюд Суши Мастер приглашает на работу лучшего Повара❤️️ ! Ищем...
20 Мая
Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)( Додо Пицца Россия )
Энем
Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...
01 Июня
Майкоп
от 25 000 до 38 000 руб.
Компания "Страна чудес" Обязaнности: — пoдгoтoвкa продуктов к испoльзовaнию, - делать загoтовки, - пoмощь пoвapу нa куxнe. Tребования:...
Вакансия размещена в отрасли