Кондитер
27 Декабря 2025
Город:
Майкоп
Занятость:
Полная занятость
Компания "Борсов Руслан"
Мы ищем кондитеров!
Обязанности:
-
Изготовление десертов, тортов, печенья и других кондитерских изделий в соответствии с утвержденными рецептами и кондитерских стандартами качества.
-
Подбор и подготовка необходимого сырья для производства
кондитерских изделий.
-
Соблюдение технологических процессов и рецептур, обеспечение
точного соблюдения пропорций ингредиентов.
-
Соответствие продукции установленным стандартам качества и
вкусовым характеристикам.
-
Постоянная проверка качества исходного сырья и готовой продукции.
-
Строгое соблюдение всех санитарных норм и гигиенических требований на рабочем месте.
-
Ведение учета расходуемого сырья и контроль запасов ингредиентов.
-
Составление отчетов о количестве произведенной продукции и
использовании ресурсов (сырья).
-
Мониторинг остатков сырья и своевременное информирование
руководства о необходимости пополнения запасов.
-
Участие в проведении инвентаризаций.
-
Желательно наличие опыта работы на производстве общепита.
-
Знание технологий приготовления различных видов кондитерских изделий.
-
Умение работать с различными видами теста, кремов, начинок и глазурей.
-
Знание санитарных норм и правил безопасности при работе с пищевыми продуктами.
-
Наличие медицинской книжки и регулярное прохождение медицинских осмотров.
-
Готовность к работе в сменном графике, включая выходные и праздничные дни.
-
Способность работать в условиях многозадачности и соблюдать сроки выполнения
заказов.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Декабря
Повар-заготовщик/кондитер( Корсун Андрей Владимирович )
Майкоп
от 36 000 руб.
Компания "Корсун Андрей Владимирович" Повар-заготовщик Компания Human&business с каждым месяцем динамично растет и развивается, в связи с...
17 Декабря
Майкоп
от 56 000 руб.
Компания "Лаго-Наки, Санаторий" Здравница Лаго-Наки приглашает пекаря-кондитера. Что получает сотрудник, работая в Здравнице «Лаго-Наки»...
24 Декабря
Майкоп
от 40 000 до 60 000 руб.
Компания "Евтых А.В" Сеть авторских пекарен и кондитерских "Жак-Андрэ": Французское качество и безупречные стандарты Только натуральные...
22 Декабря
Майкоп
от 36 000 руб.
Компания "Корсун Андрей Владимирович" Повар-заготовщик Компания Human&business с каждым месяцем динамично растет и развивается, в связи с...
10 Декабря
Майкоп
до 70 000 руб.
Компания "Евтых А.В" Сеть авторских пекарен и кондитерских "Жак-Андрэ": Французское качество и безупречные стандарты Только натуральные...
Вакансия размещена в отрасли