Су-шеф( ШОРА МАРИЯ ЗИНУРОВНА )
22 Ноября 2024
от 80 000 руб.
Город:
Майкоп
Занятость:
Полная занятость
Компания "ШОРА МАРИЯ ЗИНУРОВНА"
Обязанности:- контроль работы кухни по стандартам сети во всех подразделениях компании
- контроль соблюдения приготовления блюд по ТТК
- презентация и внедрение новых, сезонных блюд, меню
- постоянный анализ рентабельности продаваемых блюд
- обучение и аттестация поваров
- проведение инвентаризаций
- взаимодействие с поставщиками по соотношению цены и качества
- отслеживание входящей продукции, контроль отдачи качественных блюд в зал
- контроль соблюдения санитарных норм и правил
- опыт работы поваром не менее двух лет
- умение работать с ТТК (отходность, сезонность, описание) в программах
- знание санитарных норм
- коммуникабельность, активность
- желание учиться и развиваться
- график работы 5/2, ненормированный рабочий день, плавающие выходные
- курировать 4 заведения
- ЗП от 80 000 руб., возможность роста при достижении результатов.
- бесплатное питание, скидки для сотрудников на услуги компании
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Ноября
Майкоп
Компания "Гладкин Юрий Александрович" Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Руководство персоналом...
19 Ноября
Майкоп
Компания "Корсун Андрей Владимирович" Human&business - компания, объединяющая несколько направлений бизнеса. На данный момент компания включает...
21 Ноября
Майкоп
от 90 000 руб.
Компания "Даховская Слобода" Загородный отель "Даховская Слобода", находящийся в Республике Адыгея приглашает в свою команду Су-шефа!...
03 Ноября
Су-шеф (Кафе-лавка Beer&Cheese)( Майкопский пивзавод )
Майкоп
от 3 200 руб.
Компания "Майкопский пивзавод" Новое кафе собирает свою команду профессионалов вкусной кухни и гостеприимства. Обязанности: Руководит...
Вакансия размещена в отрасли