Су-шеф( ШОРА МАРИЯ ЗИНУРОВНА )
03 Октября 2024
от 80 000 руб.
Город:
Майкоп
Занятость:
Полная занятость
Компания "ШОРА МАРИЯ ЗИНУРОВНА"
Обязанности:- контроль работы кухни по стандартам сети во всех подразделениях компании
- контроль соблюдения приготовления блюд по ТТК
- презентация и внедрение новых, сезонных блюд, меню
- постоянный анализ рентабельности продаваемых блюд
- обучение и аттестация поваров
- проведение инвентаризаций
- взаимодействие с поставщиками по соотношению цены и качества
- отслеживание входящей продукции, контроль отдачи качественных блюд в зал
- контроль соблюдения санитарных норм и правил
- опыт работы поваром не менее двух лет
- умение работать с ТТК (отходность, сезонность, описание) в программах
- знание санитарных норм
- коммуникабельность, активность
- желание учиться и развиваться
- график работы 5/2, ненормированный рабочий день, плавающие выходные
- курировать 4 заведения
- ЗП от 80 000 руб., возможность роста при достижении результатов.
- бесплатное питание, скидки для сотрудников на услуги компании
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
12 Сентября
Майкоп
от 75 000 до 110 000 руб.
Компания "Туркомплекс 7 небо" На постоянную работу в отель требуется шеф-повар в ресторан Условия: График работы – вахтовый, взаимозаменяемость...
14 Сентября
Шеф-кондитер( Корсун Андрей Владимирович )
Майкоп
Компания "Корсун Андрей Владимирович" Human&business - компания, объединяющая несколько направлений бизнеса. На данный момент компания включает...
24 Сентября
Су-шеф (Кафе-лавка Beer&Cheese)
Майкоп
от 3 200 руб.
Компания "Майкопский пивзавод" Новое кафе собирает свою команду профессионалов вкусной кухни и гостеприимства. Обязанности: Руководит...
01 Октября
Майкоп
от 90 000 руб.
Компания "Даховская Слобода" Загородный отель "Даховская Слобода", находящийся в Республике Адыгея приглашает в свою команду Су-шефа!...
26 Сентября
Майкоп
Компания "Корсун Андрей Владимирович" Human&business - компания, объединяющая несколько направлений бизнеса. На данный момент компания включает...
Вакансия размещена в отрасли